Theo lời của quản lý Steve Kurt, Christina Aguilera bày tỏ ý định muốn thu âm một album tiếng Tây Ban Nha trước khi thu âm album đầu tay Christina Aguilera. Ở khoảng thời gian đó, Christina cùng lúc vừa đi lưu diễn để quảng bá album đầu tay vừa thu âm album nhạc Giáng Sinh My Kind Of Christmas (sau đó phát hành khoảng cuối năm 2000). Mi Reflejo ban đầu được đặt tên là Latin Lover Girl nhưng sau được đổi tên là thành Mi Reflejo do lấy cảm hứng từ phiên bản tiếng Tây Ban Nha của ca khúc "Reflection" mà Christina đã thu âm cho album nhạc phim Hoa Mộc Lan.

Vào năm 1999, Christina bắt đầu thu âm tại Miami với nhà sản xuất người Mỹ gốc Cuban Rudy Pérez. Ông đồng sáng tác các ca khúc trong album gồm "Si No Te Hubiera Conocido", "Cuando No es Contigo" và "El Beso Del Final". Ông cũng sáng tác các phiên bản tiếng Tây Ban Nha của "Come On Over Baby (All I Want Is You)" (tên Tây Ban Nha: "Ven Conmigo (Solamente Tú)"), "Genie In a Bottle" (tên Tây Ban Nha: "Genio Atrapado"), "I Turn To You" (tên Tây Ban Nha: "Por Siempre Tu"), "What a Girl Wants" (tên Tây Ban Nha: "Una Mujer") và "Reflection" (tên Tây Ban Nha: "Mi Reflejo"). Christina hát lại ca khúc "Pero Me Acuerdo De Ti" cũng sáng tác bởi Rudy Pérez được hát trước đây qua giọng ca người Puerto Rico Loudres Robles trong album "Definitivamente" của cô (phát hành năm 1991). Rudy Pérez cho biết lúc thu âm album này, Christina Aguilera không hề biết một tí tiếng Tây Ban Nha nào. Ông đã giúp cô "chữa cháy" bằng cách phiên âm lời nhạc ra giấy và đưa vào một chương trình để Aguilera có thể phát âm "r's" trong các ca khúc. Mi Reflejo có một ca khúc bolero được Christina cover lại của César Portillo de la Luz mang tên "Contigo En La Distancia". Bên cạnh đó, Christina cũng có cơ hội hát chung với ca sĩ người Puerto Rico là Luis Fonsi trong bản ballad "Si No Te Hubiera Conocido". Christina bày tỏ mong muốn được song ca với Luis vì cô thấy rằng cô có thể thấy sự liên kết với anh do cả hai "nghe chung một dòng nhạc". "Cuando No es Contigo" là một bản nhạc salsa sôi động được biên soạn vởi Sergio George. "Falsas Esperanzas" là một ca khúc sôi động khác trong album có sự góp sức của nhạc sĩ người Cuba Paquito Hechevarria đánh đàn piano.